酱黄豆

2019/07/24 15:35:39浏览6072 赞620 收藏314

从婆婆家拿来好多好多的黄豆，这豆子也不知是时间长了还是品种问题，咋弄都不好吃，就试做了这酱黄豆，结果豆子香辣软糯味道还真不错，特此留方自用

食材清单

黄豆 150克

肥瘦肉沫 100克

黄豆酱、郫县豆瓣酱各一勺

辣辣面、生抽、料酒、花椒、葱丝、姜片、糖、蒜粒、尖椒适量

1、黄豆洗净，挑捡下坏豆，泡几小时，放入高压锅煮软（要绵软的那种）即可

2、炒锅中倒入适量油烧热，放入花椒大料葱姜小火炒干出香味，香料捞出不要

3、放入煮好的黄豆使劲炒，炒至水份变干，变粘稠时加入蒜粒，尖椒粒，鸡粉，辣椒面再翻炒几下

4、盛入大碗中，开吃吧，豆子香辣软糯很好吃很下饭的，一顿吃不完可放入冰冷藏，好几天都不会坏的昂

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全