酱黄瓜

2019/01/22 11:48:43浏览5564 赞842 收藏343

食材清单

黄瓜 3根

蒜 3瓣

糖 2～3勺

盐半勺

生抽 4勺

酱油勺

醋 4勺

蜂蜜 1勺

小米椒适量

1、黄瓜洗干净切段，然后一段分22分6，切成条条不要太细，蒜拍碎小米椒切小段。

2、加人半勺糖

3、半勺盐腌制30分钟。

4、腌制期间调碗汁四勺醋。

5、4勺生抽。

6、2~3勺白糖。

7、一勺蜂蜜。

8、液体拌匀加入蒜和小米椒。

9、腌制好里面的水倒掉，黄瓜放入密封盒，碗汁倒进去就可以了。

10、腌制5个小时就可以吃了，过夜后黄瓜还是脆脆的。

11、最好用密封盒，中途可以把盒子反过来腌制一下盒子上面的。

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