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有了啤酒,有了鸭纸,怎么可以没有啤酒鸭呢?
1、鸭纸切片,漂洗干净
2、鸭纸冷水下锅戳水,捞起沥干
3、准备好生姜,桂皮干辣椒
4、锅烧热倒油,放入冰糖炒融化,倒入鸭纸翻炒,变色后加入准备好的作料,继续翻炒
5、倒入生抽,白胡椒和盐。继续翻炒颜色均匀即可
6、倒入啤酒,中小火!
7、放入小米椒,大葱段。
8、啤酒烧至一半后转大火收汁。出锅!阵阵香气扑鼻!
小贴士:不吃辣的宝宝可以不放辣哈。冰糖不要忘了哦