【啤酒鸭】类菜谱的做法大全（1）
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原料： 鸭子 啤酒 盐 糖 生抽 老抽 姜 蒜 干辣椒 鸡精 葱花 -
原料： 鸭 八角 桂皮 香叶 姜 蒜 盐 老抽 鲜抽 -
原料： 鸭子 啤酒 豆瓣酱 香辣酱 桂皮 八角 香叶 干辣椒 冰糖 生抽 老抽 蚝油 盐 胡椒粉 -
原料： 麻鸭 啤酒 冰糖 炖肉料 食盐 白酒 老抽 生抽 葱 姜 -
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原料： 啤酒 桂皮 花椒 老抽 白糖 生抽 盐 姜 料酒 八角 蒜瓣 香叶 香葱 香菇 鸭 -
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原料： 啤酒 鸭肉 八角 花椒 老抽 生抽 盐 姜 冰糖 蚝油 料酒 干辣椒 香叶 蒜 -
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原料： 啤酒 桂皮 八角 花椒 白糖 生抽 盐 鸭 姜 香叶 蒜 干辣椒 草果 -
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原料： 鸭 橄榄油 蒜 姜 啤酒 蚝油 老抽 白糖 生抽 盐 -
原料： 鸭 食用油 葱 姜 蒜 干辣椒 香叶 八角 料酒 -
原料： 啤酒 老抽 白糖 生抽 鸭 蚝油 姜蒜 柱候酱 -
原料： 啤酒 鸭 红椒 青椒 生抽 老抽 料酒 冰糖 八角粉 蒜 姜 -
原料： 半片鸭 黑木耳 香菇 千张 盐 味精 胡椒 酱油 -
原料： 啤酒 鸭 香菇 土豆 豆瓣 生抽 盐 洋葱 香叶 八角 桂皮 葱 蒜 老姜 子姜 小米辣 花椒 蚝油 料酒 玉米油 陈皮 -
原料： 啤酒 桂皮 八角 花椒 老抽 冰糖 生抽 盐 鸭 姜 小米椒 料酒 香叶 -
原料： 鸭腿 青椒 啤酒/老抽/生抽 桂皮/八角/葱/花椒粉/白糖 -
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原料： 鸭肉 啤酒 葱 姜 蒜 花椒 八角 干辣椒 料酒 生抽 老抽 盐 白糖 鸡精 -
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原料： 鸭 啤酒 大蒜 姜 红辣椒 芹菜 大葱 八角 生抽 老抽 盐 -
原料： 仔鸭 干小香菇 罗汉笋 青红美人椒 干辣椒节，干花椒，姜片，糍粑辣椒，豆瓣酱，啤酒，葱花，葱节，姜蒜沫，辣椒面 料酒，盐，鸡精，味精，白糖，十三香，花椒油，生抽，红油，老抽 -
原料： 鸭 啤酒 姜 八角 桂皮 香叶 花椒 干辣椒 生抽 白糖 老抽 盐 小葱 -
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原料： 啤酒两 八角一 老抽一汤 盐 鸭半只 姜8 蚝油2汤匙 蒜一颗 -
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原料： 啤酒 鸭 桂皮 八角 老抽 生抽 花椒 姜 蒜 干辣椒 香叶 盐 黄豆酱 葱白 料酒 -
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原料： 半片鸭 啤酒 干辣椒 香叶 八角 生姜 葱 老抽 生抽 海鲜酱 白糖 -
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年夜饭 家常菜 下饭菜 【视】曼食慢语 啤酒鸭 香辣啤酒鸭 美味啤酒鸭 紫苏啤酒鸭 啤酒鸭火锅原料： 啤酒 鸭肉 桂皮 八角 老抽 生抽 盐 小米辣 青线椒 香叶 姜 葱 干辣椒 大蒜 香油 食用油 -
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原料： 鸭（青头鸭） 啤酒 八角 老抽 蒜 姜 料酒 干辣椒（超辣） 醋 干豆角 -
原料： 半片鸭 啤酒 青椒 盐 葱、姜、蒜 花椒 老抽、生抽 辣椒 -
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原料： 鸭子 啤酒 -
原料： 鸭子(半边的后半边) 啤酒 青蒜 大葱白 姜 豆瓣酱 酱油，生抽 桂皮，大料，胡椒粉 山药(可多可少) -
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原料： 鸭肉 啤酒 八角 桂皮 香叶 花椒 草果 干辣椒 姜 冰糖 生抽 老抽 盐 料酒 -
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原料： 鸭 啤酒 葱 姜 八角 干辣椒 冰糖 老抽 生抽 -
原料： 鸭 啤酒 葱 姜 蒜 香叶 桂皮 八角 老抽 生抽 鸡粉 盐 冰糖 料酒 -
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原料： 鸭肉 葱姜蒜 干辣椒 八角 香叶 肉桂 花椒 香菜 啤酒 蚝油 -
原料： 山水啤酒 鸭 蒜 姜 老抽 生抽 盐 小米辣椒 干辣椒 葱 -
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原料： 啤酒 鸭 花椒 生抽 盐 八角 姜 老抽 料酒 白糖 葱 蒜 辣椒 香叶 桂皮（家里没有了） -
原料： 啤酒 八角 生抽 鸭腿 -
原料： 啤酒 桂皮 八角 花椒 盐 鸭 姜 干辣椒 蒜 料酒 -
原料： 啤酒 小葱 蒜 姜 桂皮 大葱 生抽 豆瓣酱 盐 糖 鲜香菇 鸡蛋 鲜鸭 -
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原料： 老抽 盐 姜 啤酒 大蒜 花椒 生抽 桂皮 冰糖 朝天椒 -
原料： 鸭 啤酒 葱 姜 蒜 胡萝卜 青椒 生抽 老抽 白糖 盐 干辣椒 八角 -
原料： 鸭 啤酒 八角 香叶 干辣椒 蒜 葱 姜 酱油 蔬菜 盐 -
原料： 鸭 啤酒 八角 桂皮 姜 蒜 盐 干辣椒 花椒 酱油 糖 -
原料： 鸭肉切块 八角 姜 香叶 干辣椒 蒜 油 酱油 啤酒 冰糖 -
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原料： 鸭 啤酒 干辣椒 香叶 八角 姜 葱 老抽 生抽 海鲜酱 白糖 -
原料： 肥鸭 啤酒 八角、香叶、桂皮 盐 生抽 老抽 冰糖 花椒 蒜 葱花 -
原料： 啤酒 鸭 香菇 子姜 干辣椒 青椒 花椒 酱油 白糖 蒜瓣 -
原料： 鸭 啤酒 姜 香叶 八角 干辣椒 红糖 -
原料： 鸭 啤酒 老姜 花椒 糖 蒜 酱油 仔姜 二青条 泡姜/泡辣椒 料酒 食用油 郫县豆瓣 -
原料： 鸭肉 蒜头 姜 干辣椒 八角 蚝油 -
原料： 啤酒 鸭肉 八角 花椒 生抽 香叶 干辣椒 盐 姜 糖 蒜 酱油 蔬菜 火锅底料 嫩肉粉 -
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原料： 鸭腿 花椒 姜 蒜 生抽 八角 桂皮 啤酒 干辣椒 酱油 白糖 豆瓣酱 大土豆 干香菇 -
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原料： 啤酒 鸭 花椒 八角 蒜 姜 生抽 盐 酱油 蒜苗 柱候酱 玉冰烧白酒 料酒 -
原料： 啤酒 鸭 生姜大蒜辣椒桂平，八角 味极鲜生抽 冰糖 -
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原料： 啤酒 鸭 青红椒 大葱 姜 大蒜 盐 冰糖 老抽 酱油 耗油 香叶 八角 干辣椒 -
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原料： 啤酒 鸭 香菇仔 八角 大葱 姜 葱 生抽 柱侯酱 蒜头 -
原料： 鸭 啤酒 黄冰糖 桂皮 花椒 姜 八角 盐 -
原料： 鸭 啤酒 姜 白糖 生抽 盐 -
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原料： 啤酒 花椒 桂皮 八角 蒜 姜 老抽 生抽 盐 白糖 -
原料： 鸭肉 生抽 土豆 老抽 姜片 桂皮 八角 小米椒 蒜瓣 干香菇 盐 白砂糖 白胡椒粉 啤酒 -
原料： 鸭 啤酒 桂皮 八角 姜 蒜 老抽 花椒 香叶 盐 -
原料： 鸭子 青岛啤酒 桂皮 八角 蒜子 姜 香菜 酱油 老抽 糖 -
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原料： 鸭 -
原料： 啤酒 鸭 姜 蒜 生抽 盐 白糖 南乳 腐乳 柱候酱 料酒 蚝油 -
原料： 啤酒 鸭 姜 蒜 生抽 盐 白糖 南乳 腐乳 柱候酱 料酒 蚝油
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原料： 鸭 啤酒 桂皮 八角 生抽 老抽 蒜 姜 盐 冰糖 香叶 小米椒 料酒 香菇 -
原料： 啤酒 老鸭 姜 蒜 八角 桂皮 花椒 生抽 老抽 白糖 耗油 -
原料： 鸭 食用油 生姜 蒜 花椒 八角 米酒汁 老抽 青椒 盐 生抽 啤酒 -
原料： 鸭 啤酒 豆瓣酱 油 盐 水 萝卜（腌制） 辣椒（腌制） 大蒜（腌制） -
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家常菜 下酒菜原料： A 鸭 姜片 花椒 香叶 花雕酒 B 蒜苗 芫荽段 芫荽头 洋葱（红葱头） 小米辣，不吃辣不用加 蒜瓣 姜片 C 八角 桂皮 草果 小豆蔻 紫丁香 花椒 黑白混合胡椒 香叶 芫荽籽 陈皮 冰糖 干辣椒 D 啤酒原麦汁浓度超过11°P以上的 蚝油 生抽 老抽 海鲜酱 豆瓣酱 红腐乳 红腐乳汁 白糖 -
原料： 姜 冰糖 黄酒 桂皮 八角 香叶 山楂片 大葱 啤酒 酱油 -
原料： 啤酒 鸭 -
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原料： 啤酒 鸭 青红椒 香菇 姜 蒜 豆瓣酱 香油 花椒油 干辣椒 花椒 胡椒粉 白糖 料酒 香菜 -
原料： 新鲜鸭 啤酒 蒜头 生姜 干辣椒 八角 桂皮 大蒜 小米辣（不喜欢吃辣可以不放） 盐 鸡精 生抽 料酒 冰糖 胡椒粉 -
原料： 啤酒 花椒 八角 桂皮 鸭 姜 老抽 白糖 生抽 盐 -
原料： 鸭肉 青椒 红椒 三生川农家花椒 三生川干辣椒 生姜 大蒜 八角 桂皮 食盐 生抽 啤酒 -
家常菜 下饭菜 啤酒鸭 香辣啤酒鸭 美味啤酒鸭 紫苏啤酒鸭 啤酒鸭火锅原料： 啤酒 鸭 葱姜蒜 1八角，2小块桂皮，1香叶，2辣椒，4陈皮丝，一小撮花椒 鹃城牌豆瓣酱 蒜蓉辣酱 糖，淀粉 青、红椒 -
原料： 鸭 啤酒 青红椒 生姜 大蒜 生抽老抽 冰糖 辣黄豆酱 -
原料： 百威啤酒 鸭 八角桂皮 耗油 米酒 红辣椒 厨房酱油 -
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