紫苏啤酒鸭成品图

紫苏啤酒鸭

2019/05/26 16:43:24浏览6996 赞1098 收藏525

家常菜焖紫苏啤酒鸭啤酒鸭紫苏鸭香辣啤酒鸭美味啤酒鸭

食材清单

鸭边腿 3只

啤酒 1瓶

姜片片

老抽勺

生抽勺

耗油

紫苏叶

盐

鸡精

烹饪步骤(共9步)

1、鸭边腿洗干净，切块

第1步(紫苏啤酒鸭的做法)

2、紫苏取叶，洗干净，切丝

第2步(紫苏啤酒鸭的做法)

3、锅烧热，倒入鸭子，把皮朝下，逼出油脂

第3步(紫苏啤酒鸭的做法)

4、利用逼出的油炒香姜片

第4步(紫苏啤酒鸭的做法)

5、倒入啤酒。没过鸭子

第5步(紫苏啤酒鸭的做法)

6、放入，耗油，生抽，老抽。盐，小火炖至鸭子肉软

第6步(紫苏啤酒鸭的做法)

7、如图，鸭肉软了，汤汁也收的差不多了

第7步(紫苏啤酒鸭的做法)

8、倒入紫苏叶。鸡精开大火不停翻炒至紫苏熟即可

第8步(紫苏啤酒鸭的做法)

9、装盘，开吃吧

第9步(紫苏啤酒鸭的做法)

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