剁椒成品图

剁椒

2018/11/11 12:27:40浏览7343 赞869 收藏390

自制酱酱家常菜剁椒剁椒鱼头剁椒剁椒娃娃菜坛坛乡剁椒剁椒鱼头

剁碎盐腌制。

食材清单

大蒜 10瓣

白酒 1勺

姜 2片

盐 60克

八角茴 1个

红尖椒 1斤

一斤装玻璃瓶 1个

烹饪步骤(共2步)

1、红尖椒剁成辣椒尖碎粒大小。

第1步(剁椒的做法)

2、所有备料加入搅匀，舀进玻璃瓶内，放置冰箱冷藏一周。一周后，揭盖即食。

第2步(剁椒的做法)

小贴士：
剁椒鱼头，剁椒牛蛙……

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