鸡蛋薄饼成品图

鸡蛋薄饼

2019/08/23 23:56:14浏览6034 赞906 收藏599

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简单易上手，把几种材料混合后，直接上锅煎。

食材清单

鸡蛋 3个

中筋面粉 50克

盐适量

水 200克

葱 1根

烹饪步骤(共5步)

1、1.准备好材料后，先将水倒入面粉中搅拌至看不到面粉颗粒，然后将搅拌好的鸡蛋液倒入，加点葱花和盐一起搅拌。

第1步(鸡蛋薄饼的做法)

2、2.小火，热锅，放一点油。

第2步(鸡蛋薄饼的做法)

3、3.把锅提起来，一边倒面糊一边转动锅，让面糊流动匀均，形成圆形，一小张薄饼的量如图（一大勺子）

第3步(鸡蛋薄饼的做法)

4、4.小火煎1分钟后翻面（不过每个锅脾气可能不太一样），翻面后稍微煎一下即可出锅。

第4步(鸡蛋薄饼的做法)

5、4.出锅后，直接开吃，或者卷其它吃的都行，你可以自由发挥～

第5步(鸡蛋薄饼的做法)

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