啤酒鸭成品图

啤酒鸭

2019/05/08 21:51:55浏览665 赞70 收藏38

家常菜啤酒鸭香辣啤酒鸭美味啤酒鸭紫苏啤酒鸭啤酒鸭火锅

食材清单

啤酒 2瓶

鸭 1只

桂皮 2块

八角 2个

姜 2片

老抽适量

白糖适量

生抽适量

盐适量

黄酒适量

烹饪步骤(共3步)

1、鸭子肚里的东西全部拿掉冷水下锅，放入适量黄酒，水开后，出现泡沫，拿起鸭子洗干净

第1步(啤酒鸭的做法)

2、重新放入锅中，放入桂皮、八角。倒入啤酒盖上锅盖煮，大火煮开转小火

第2步(啤酒鸭的做法)

3、汤汁烧到三分之一，加入老抽，白糖，适量盐然后煮开，人不离锅，一直浇汤汁，直至汤汁浓稠

第3步(啤酒鸭的做法)

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