芝麻酱烧饼成品图

芝麻酱烧饼

2020/03/08 21:20:32浏览1319 赞214 收藏100

饼芝麻酱烧饼芝麻酱老北京芝麻酱烧饼烧饼自制芝麻酱

留方自查
8个，成品每个85克左右

食材清单

面团

中筋粉 380克

水 205克

玉米油 40克

酵母 2克

盐 2克

糖 10克

芝麻酱糊

芝麻酱 90克

芝麻油 10克

盐 2克

椒盐 1勺

面糊

面粉 1勺

老抽适量

水适量

烹饪步骤(共6步)

1、面团擀开刷芝麻酱，卷长条，揪8个剂子，

第1步(芝麻酱烧饼的做法)

2、两头捏合成圆饼

第2步(芝麻酱烧饼的做法)

3、刷面糊表面更好粘芝麻

第3步(芝麻酱烧饼的做法)

4、8个饼胚

第4步(芝麻酱烧饼的做法)

5、电饼铛预热后，葱油饼档4分钟（我家利仁电饼铛）

第5步(芝麻酱烧饼的做法)

6、完成，外面酥脆，里面柔软分层

第6步(芝麻酱烧饼的做法)

小贴士：
菜谱很简单，留给自己存档

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