酱萝卜成品图

酱萝卜

2020/03/11 10:55:40浏览4434 赞497 收藏308

酱凉菜小吃酱萝卜酱萝卜条萝卜酱土家酱香饼酱

开胃小菜

食材清单

红皮萝卜半个

胡萝卜（可没有）半根

或白萝卜半个

白糖

生抽

白醋

芝麻油

味素

日式刨片刀 1个

烹饪步骤(共4步)

1、刨好片撒上白糖开始腌制半小时，重复三次，（一定要是糖腌制）

第1步(酱萝卜的做法)

2、第三次挤出水后就开始调味，慢慢调，量自己喜欢的口感，生抽略多一点，生抽白醋芝麻油都是必须要有的

第2步(酱萝卜的做法)

3、即做即可食用，也可冷藏两天后食用，味道在变化，但怎么吃都很完美

第3步(酱萝卜的做法)

4、酱萝卜

第4步(酱萝卜的做法)

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