酱 快手菜
我是广东人 在东北人家做饭 这个也是看了孩子姥姥做过一次 我就自己改良动手做 做的不知道如何 但他们一家特爱吃 反正我也不吃 味道不知如何 哈哈
1、首先准备青瓜一条削好皮,洋葱洗干净切半 大葱切段 鸡蛋4个(有一个蒸肉饼用了蛋清) 东北酱2勺
2、鸡蛋打散加点葱花 大酱加点温水混合均匀备用
3、先把鸡蛋炒成块
4、然后放大酱煮几分钟就可以 别把水煮干了
5、这就好了
小贴士:如有东北正宗做法可以互相学习的