蒸春饼成品图

蒸春饼

2020/07/05 16:01:51浏览8406 赞1420 收藏640

主食面食家常菜

食材清单

面粉 600g

水 300ml

盐少许

烹饪步骤(共8步)

1、600克面粉。

第1步(蒸春饼的做法)

2、准备150ml开水加少许盐，开水将一半的面粉和成絮状，另一半用凉水和面。

第2步(蒸春饼的做法)

3、揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒10分钟（不光滑不要紧醒10分钟在和面就光滑了）。

第3步(蒸春饼的做法)

4、将面均匀切成等份，如果不知道大小，可以先切一个擀成面饼看看大小。

第4步(蒸春饼的做法)

5、烧水，放盖帘，盖帘上抹油，水开后将面团擀成薄饼，越薄蒸出来的饼就越透明，越好吃。

第5步(蒸春饼的做法)

6、擀一张往锅里放一张。

第6步(蒸春饼的做法)

7、罗到第10张左右盖锅盖两分钟，关火把饼取出来。

第7步(蒸春饼的做法)

8、稍微凉一下，把饼一张一张揭开，卷土豆丝，或他炒菜都行美味又营养。

第8步(蒸春饼的做法)

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