自制披萨

2019/03/03 12:23:57浏览9522 赞1804 收藏1110

提前一天准备，夏天的午餐懒得做就直接从冷冻层取饼胚烘烤15分钟即可~

食材清单

中筋面粉 300g(2个12寸)

温水 180ml

食用油 20g(不可以是花生油)

酵母 2g

自制披萨酱 100g

马苏里拉芝士 150g

火腿肠 160g（培根）

生菜丝 100g

洋葱适量

白砂糖 5g(发酵)

盐 2g

胡椒粉 0.5g

1、在饼胚上刷披萨酱(自制教程在主页)，铺上火腿肠/培根。

2、再依次铺上生菜丝，洋葱，火腿肠片，马苏里拉芝士。

3、烤箱230度预热5分钟，把饼胚放入烤12-15分钟。(有的烤箱功率大容易糊)

小贴士：
1、冰箱里发酵防止出现酸味。
2、烤箱功率不同，最后几分钟在旁边看着。
3、材料随意，家里有什么现成的我就放了。

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