卤牛肉成品图

卤牛肉

2020/04/07 10:21:26浏览773 赞145 收藏95

卤卤牛肉卤牛肉的老汤凉拌卤牛肉香辣卤牛肉卤

最近孩子老公爱上吃卤牛肉了，每天买，想想自己卤，纯真

食材清单

牛腱 1000克

桂皮 3块

香叶 4片

八角 4个

生抽适量

料酒 2勺

冰糖适量

烹饪步骤(共8步)

1、泡一个小时左右，换三次水

第1步(卤牛肉的做法)

2、放生姜，料酒加热

第2步(卤牛肉的做法)

3、很多血沫子

第3步(卤牛肉的做法)

4、洗干净，放砂锅里

第4步(卤牛肉的做法)

5、加入各种料，水满过肉

第5步(卤牛肉的做法)

6、大火烧开，小火炖一个小时左右

第6步(卤牛肉的做法)

7、煮好后放汤里浸泡三四个小时，捞出来，凉了盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜

第7步(卤牛肉的做法)

8、看上去还不错吧？顺道做了牛肉面，绝对

第8步(卤牛肉的做法)

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