空心菜成品图

空心菜

2020/07/06 08:57:17浏览6913 赞1268 收藏431

家常菜单身食谱空心菜蒜蓉空心菜水空心菜虾酱空心菜爆炒空心菜

我终于做出了比大排档还要好吃的空心菜✌✌

食材清单

空心菜 1把

猪油 40克

大蒜 5瓣

盐 1-2克

鸡粉 1-2克

普宁豆酱 1勺

烹饪步骤(共4步)

1、空心菜摘择成段，洗净大蒜切小

第1步(空心菜的做法)

2、起锅烧油，加入大蒜炒香（家里有猪油渣的话，可以加点猪油渣）

第2步(空心菜的做法)

3、加入空心菜快速炒匀

第3步(空心菜的做法)

4、加入，鸡粉，盐，豆酱，快速炒均匀出锅

第4步(空心菜的做法)

小贴士：
炒空心菜用猪油会比较香，比较好吃
盐和豆酱灵活搭配，如果盐多了点，那么豆酱就要少加一点，只加豆酱不加盐也可以，但是豆酱要适量多加一丢丢
炒空心菜全程大火，快速，炒久了就会变黑

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