自制玫瑰花酱

2019/12/27 19:04:50浏览4321 赞635 收藏437

做玫瑰花酱需要漫长的三个月时间的等待，打开瓶子的一瞬间一股玫瑰花的香味能让整个房间都萦绕着花香，吃了后满嘴都留有玫瑰花香，值得每年做一罐！

食材清单

食用玫瑰花2500g

白糖1000g

蜂蜜半瓶

1、2500g可食用玫瑰花

2、把花瓣摘下来，花心摘掉，只摘到1818g花瓣

3、用水冲洗一下

4、把水阴干

5、找一个无水无油的盆把花瓣和糖一起加入

6、用手搓，把花瓣搓成图上这样

7、把搓好的玫瑰花装进无水无油的玻璃罐里，压实

8、用蜂蜜封口放阴凉处放置2个月

9、经过3个月漫长的静置后原来的玫瑰花瓣都已经变色了而且还除去了涩味

10、完美！

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