消耗蛋白的好方法,又香又脆的薄脆饼干,关键还简单又快手。 家中小主说想吃扁扁的饼干,一下子就想去了这款蛋白薄脆,果然小主超级喜欢吃。
1、蛋白中一次性倒入细砂糖搅打均匀,无需打发。
2、倒入过筛的低筋面粉。
3、倒入白芝麻,拌匀。
4、倒入核桃油,拌匀。
5、用勺子挖一勺摊成圆形,薄一点不要太厚。
6、放入烤箱160度烘烤15分钟左右。
7、成品。
小贴士:
1、芝麻可以根据喜好多加点,也可以换成黑芝麻,我家就那么点白芝麻了,:不过依然很香。
2、烘烤的时间和摊的面糊厚度有关,中间不要太厚,要不边缘上色了中间还没脆。最后几分钟的时候一定要看好,不要走开,很容易烤糊。