麻辣米线成品图

麻辣米线

2020/01/10 10:56:53浏览5089 赞911 收藏277

2020.8.3用于记录。

食材清单

盐适量

白胡椒粉适量

花椒适量

八角 1个

火锅底料适量

郫县豆瓣 1大勺

米线适量

豆腐干半块老豆腐

香菜 3根

高汤 1份

海带 1张

豆腐皮 1张

青菜适量

猪肉沫适量

葱姜蒜沫适量

烹饪步骤(共8步)

1、准备材料

第1步(麻辣米线的做法)

2、加入花椒八角，油煎豆腐干，

第2步(麻辣米线的做法)

3、料酒胡椒腌肉，入锅炒至断生

第3步(麻辣米线的做法)

4、葱姜爆锅加豆瓣酱肉沫

第4步(麻辣米线的做法)

5、加入豆干

第5步(麻辣米线的做法)

6、不换锅，锅底加入火锅底料炒香加入高汤热水，水开加入海带豆腐皮煮熟

第6步(麻辣米线的做法)

7、米线青菜煮熟，放入食材，加入，白胡椒，辣椒油

第7步(麻辣米线的做法)

8、空调房吃，香！

第8步(麻辣米线的做法)

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