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酸汤肥牛成品图

酸汤肥牛

2019/01/14 23:09:57浏览7387 赞782 收藏403

家常菜 宴客 酸汤肥牛 酸汤金针肥牛 酸汤 肥牛 酸汤鸭

食材清单

肥牛 200克
白醋 1勺
小米椒 2个
5克
鸡精 1勺
2片
黄灯笼椒酱 4勺
土豆粉 1袋
金针菇 1把
1根
杭椒 2根

烹饪步骤(共8步)

1、料

第1步(酸汤肥牛的做法)

2、配料切好

第2步(酸汤肥牛的做法)

3、土豆粉和金针菇清洗干净

第3步(酸汤肥牛的做法)

4、锅热入姜、杭椒一半,小米椒一半爆炒1分钟

第4步(酸汤肥牛的做法)

5、入金针菇土豆粉黄灯笼椒翻炒1分钟,入水煮开入盐,鸡精、醋调味煮开在煮2分钟

第5步(酸汤肥牛的做法)

6、捞出垫在碗下面

第6步(酸汤肥牛的做法)

7、锅内汤在入肥牛,大家肥牛要下锅的时候再拿出来,我的提前拿出来给肥牛就有的散了

第7步(酸汤肥牛的做法)

8、煮开在煮2分钟,撒上青红椒葱,泼上一点点油

第8步(酸汤肥牛的做法)

小贴士:
最主要的是黄灯笼椒,不然没那么好吃

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