西红柿鸡蛋饼成品图

西红柿鸡蛋饼

2019/06/25 22:37:19浏览4448 赞522 收藏360

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第一次做西红柿鸡蛋饼的时候想象着很美味，结果放进锅里全散了，成了奇怪的西红柿炒蛋，不过还挺下饭的这次就相当成功了，软软糯糯的带点微酸，好吃又健康

食材清单

西红柿 2个

鸡蛋 2个

面粉适量

盐适量

鸡精适量（可不放）

食用油适量（可不放）

烹饪步骤(共4步)

1、将鸡蛋打入碗中，西红柿去皮（十字花刀，开水烫）切片后在切细，放入碗中，搅拌均匀

第1步(西红柿鸡蛋饼的做法)

2、加入适量面粉，鸡精，盐，食用油继续搅拌均匀成粘稠状，不要太稀，全程是不需要加水的，西红柿的汁和蛋液就够了

第2步(西红柿鸡蛋饼的做法)

3、平底锅预热刷油，锅热用勺子舀入调好的西红柿鸡蛋糊糊，小火煎至两面金黄即可，软软可口的小饼就出锅了

第3步(西红柿鸡蛋饼的做法)

4、开胃还好吃

第4步(西红柿鸡蛋饼的做法)

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