酱炒三丁成品图

酱炒三丁

2019/06/05 11:15:24浏览6814 赞892 收藏532

酱酱炒三丁酱爆三丁素炒三丁炒三丁肉炒三丁

李鏡记梅子排骨酱

食材清单

胡萝卜半根

毛豆 50克

猪肉 50克

豆干忘买了

豆瓣酱 2勺

烹饪步骤(共7步)

1、所有食材切成丁。

第1步(酱炒三丁的做法)

2、肉丁加入一勺淀粉和料酒腌制片刻

第2步(酱炒三丁的做法)

3、胡萝卜和毛豆丁开水炒3分钟左右，大致5分熟

第3步(酱炒三丁的做法)

4、肉丁用开水冲泡一下，筷子搅拌一下，倒掉水

第4步(酱炒三丁的做法)

5、热油锅，先下胡萝卜和毛豆丁，翻炒片刻，再下肉丁翻炒。

第5步(酱炒三丁的做法)

6、加入少量盐和一大勺豆瓣酱。

第6步(酱炒三丁的做法)

7、出锅装盘即可

第7步(酱炒三丁的做法)

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