葱油饼成品图

葱油饼

2019/12/03 21:41:07浏览4055 赞710 收藏429

面食家常菜饼

食材清单

普通面粉 600g

温水 340g

盐 1茶匙

葱花适量

盐适量

油适量

烹饪步骤(共11步)

1、把面团材料揉成光滑面团，醒30分钟。

第1步(葱油饼的做法)

2、葱切小葱花。

第2步(葱油饼的做法)

3、把面团分10份。

第3步(葱油饼的做法)

4、取一小面团擀成薄片。

第4步(葱油饼的做法)

5、刷一层油，收口处不刷。。（植物油，猪油，黄油都行的。）

第5步(葱油饼的做法)

6、撒上一点点盐和葱花。

第6步(葱油饼的做法)

7、卷起来，收口捏紧。

第7步(葱油饼的做法)

8、稍搓长，团成蛇饼形，静置10-15分钟。

第8步(葱油饼的做法)

9、擀开。（厚薄随意，薄点比较脆，厚的外脆内软。）

第9步(葱油饼的做法)

10、锅放稍多一点油，中小火把葱花饼煎至两面金黄。

第10步(葱油饼的做法)

11、非常香酥，凉了也不硬。

第11步(葱油饼的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全