饼 面 荷叶饼 荷叶 荷叶饼夹菜 烤鸭荷叶饼 荷叶饭
去白洋淀旅游摘了些嫩荷叶,在淀边吃过荷叶蛋饼,今天自己做一个吧。因为再减肥,所以没用那么多鸡蛋,放了些全麦面粉。
1、荷叶切碎
2、放入面粉和鸡蛋,适量添加一些水拌匀,成面糊。不减肥的可以放普通面粉,也可以都放鸡蛋,不放面粉。
3、放入饼铛中烙熟。
4、成品。吃起来略有点苦,不知道为啥。是不是应该先焯水去下苦味?