酱爆鸡丁成品图

酱爆鸡丁

2019/03/06 23:19:36浏览4241 赞744 收藏422

下饭菜酱酱爆鸡丁 xo酱爆鸡丁鸡丁酱爆洋白菜酱爆三丁

用的鸡腿肉，除了黄瓜还放了点毛豆

食材清单

黄瓜 1根

鸡腿 2-3只

毛豆 1把

大蒜

黄豆酱

糖

蚝油

烹饪步骤(共8步)

1、鸡琵琶腿把肉剔下来切丁，放花雕、老抽、酱油、食用油腌制

第1步(酱爆鸡丁的做法)

2、毛豆剥出来煮熟

第2步(酱爆鸡丁的做法)

3、大蒜切片

第3步(酱爆鸡丁的做法)

4、黄瓜切丁

第4步(酱爆鸡丁的做法)

5、锅热放油，下入鸡丁煸炒

第5步(酱爆鸡丁的做法)

6、鸡丁炒至八成熟变色，放两勺黄豆酱（海天的），加一点糖（不用放甜面酱了）

第6步(酱爆鸡丁的做法)

7、放入毛豆和黄瓜丁一起翻炒

第7步(酱爆鸡丁的做法)

8、加蒜片，放一点蚝油，炒匀出锅

第8步(酱爆鸡丁的做法)

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