葱油饼成品图

葱油饼

2018/11/10 13:39:48浏览405 赞70 收藏28

饼早餐葱油饼发面葱油饼香酥葱油饼广式葱油饼鸡蛋葱油饼

食材清单

一、主面团：

面粉 120克

温水 80克

二、油酥

植物油 25克

葱花 15克

玉米粉 15克

盐 1克

烹饪步骤(共7步)

1、揉面，饧面；

第1步(葱油饼的做法)

2、葱花与玉米面混合，浇上热油，拌匀；

第2步(葱油饼的做法)

3、面团擀成长方形，平铺葱花油酥；

第3步(葱油饼的做法)

4、卷起，再若干折；

第4步(葱油饼的做法)

5、平底锅烙制，火不要太小，勤翻动，旋转，至两面金黄；

第5步(葱油饼的做法)

6、出锅；

第6步(葱油饼的做法)

7、切成小块儿；层次分明，葱香四溢；

第7步(葱油饼的做法)

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