水煮牛肉成品图

水煮牛肉

2019/11/30 12:06:22浏览9387 赞1554 收藏546

辣水煮牛肉麻辣水煮牛肉水煮水煮田鸡水煮羊排

食材清单

郫县红油豆瓣酱

牛肉 500克

白菜 1/6棵

豆芽一小袋

干辣椒

花椒

花椒粉

盐

鸡粉

生抽

料酒

小红辣椒

葱姜蒜

水淀粉适量

烹饪步骤(共9步)

1、牛肉切片，加盐、鸡粉、生抽、料酒、花椒粉、水淀粉腌1个小时，豆芽白菜洗净，白菜切片

2、葱切葱花，蒜切片，姜切片，小红辣椒切段，干辣椒，花椒备用

3、豆芽过沸水焯熟，然后过冷水拔凉

4、锅内放少量的油，加入豆芽，红油豆瓣酱，翻炒，然后盛出，铺在装成品的容器的最底层

5、同样的方法，炒白菜+红油豆瓣酱，然后将炒好的白菜铺在豆芽上面

6、然后锅内添油，放入葱姜蒜、小红辣椒、朝天椒干辣椒、花椒爆香

7、加入红油豆瓣酱，翻炒均匀

8、添水，大火至水沸

9、将牛肉片一片一片的滑入沸水中，然后将牛肉和汤汁倒在白菜和豆芽上，即可

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全