【水煮牛肉】类菜谱的做法大全（1）
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原料： 牛肉 菠菜 大蒜 干辣椒 辣椒粉 淀粉 香葱 香菜 姜 花椒 植物油 盐 生抽 老抽 豆瓣酱 -
原料： 牛肉 青菜 花椒 花椒面 辣椒 辣椒面 胡椒粉 淀粉 小苏打 郫县豆瓣酱 蒜 葱 姜 盐 熟芝麻 油 -
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原料： 牛肉 莴笋 料酒 鸡精 淀粉 姜 蒜 辣椒 寿喜锅风味料 -
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原料： 牛肉片 莴笋 生菜 黄豆芽 蒜 生抽 耗油 豆瓣酱 辣椒面 熟白芝麻 淀粉 花椒粒 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 香菜或香芹 -
原料： 牛肉 芹菜 金针菇 姜 蒜 蒜蓉酱（辣椒酱） 酸菜或雪菜 大骨汤 料酒 生抽 蚝油 盐 糖 芝麻 香菜 腌牛肉调料： 蛋清 料酒 生抽 蚝油 白糊椒粉 淀粉 色拉油 -
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原料： 牛里脊 淀粉或生粉 蚝油 各种配料 饭巢老火锅底料 -
原料： 牛里脊 腌制牛肉需要 豆瓣酱 姜葱蒜 花椒面辣椒面 芹菜，蒜苗，香菜 白糖，鸡精 素菜 -
原料： 花椒 辣椒粉 蒜 黄豆芽 豆瓣酱也可不放 牛里脊 盐 火锅底料 油菜 生抽 -
原料： 花椒 辣椒粉 蒜 黄豆芽 豆瓣酱也可不放 牛里脊 盐 火锅底料 油菜 生抽
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原料： 牛肉 胡萝卜 娃娃菜 香菇 金针菇 海底捞底料 火锅底料 -
家常菜 宴客 水煮牛肉 麻辣水煮牛肉 水煮 水煮田鸡 水煮羊排原料： 花椒 蒜 莴笋 绿豆芽 粉丝 盐 香菜 牛肉 郫县豆瓣酱 大红袍火锅底料 青瓜 玉米 沙茶酱 豆皮 炸腐皮 牛肉丸 土豆 -
原料： 花椒 蒜 莴笋 辣椒面 豆瓣酱 盐 花椒面 牛肉 姜 芹菜 鸡蛋 -
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原料： 花椒 蒜 盐 生抽 牛肉 郫县豆瓣酱 麻椒 糖 -
原料： 牛里脊 黄豆芽 粉丝 蒜 葱花 花椒 干辣椒 淀粉 油 生抽 辣椒酱 -
原料： ——腌制牛肉—— 牛里脊肉 淀粉 鸡蛋清 盐 ——配菜—— 食用油 郫县豆瓣酱 清水 盐 十三香 生抽 鸡精 黄豆芽 上海青 魔芋丝 魔芋块 辣椒面 蒜末 热油 熟芝麻 -
原料： 牛肉 豆芽 芹菜 鸡精 小苏打 盐 葱姜料酒 胡椒粉 蚝油 淀粉 蒜 姜 花椒 干辣椒 -
原料： 花椒 黄豆芽 辣椒面 郫县豆瓣酱 牛肉 盐 生抽 豆腐皮 蚝油 火锅底料 姜 葱 蒜子 料酒 红薯淀粉 芫茜 -
原料： 花椒 蒜 黄豆芽 豆瓣酱 生抽 盐 郫县豆瓣酱 豆芽 油菜 金针菇 干辣椒 -
原料： 青笋、木耳、牛里脊、玉米淀粉、郫县豆瓣酱、花椒、大料、姜、蒜、辣椒粉、料酒 -
原料： 牛肉 郫县豆瓣酱 糖 盐 料酒 蛋清 小葱 姜 蒜 醋 油 -
原料： 花椒（韩城大红袍） 辣椒 郫县豆瓣酱 葱姜蒜 配菜 牛肉 葱蒜末 牛肉浆制方法 -
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原料： 牛肉 -
原料： 牛肉（嫩） 莴笋芹菜 干辣椒花椒 豆瓣酱 葱姜蒜 酱油料酒 盐糖 菜籽油 水淀粉 胡椒粉 -
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宴客 下酒菜 家常菜 辣 快手菜 水煮牛肉 麻辣水煮牛肉 水煮 水煮田鸡 水煮羊排原料： 牛里脊肉 莴笋 豆芽 盐 料酒 郫县豆瓣酱 自贡七星椒干辣椒面 花椒面 姜 蒜 红辣椒油 味精 小磨麻油 香菜 鸡蛋 水淀粉 菜油 -
家常菜 辣 水煮牛肉 麻辣水煮牛肉 水煮 水煮田鸡 水煮羊排原料： 炒菜油 牛里脊肉 莴笋 生菜 香菇 料酒 蛋清 蚝油 淀粉 水 花椒粒 郫县豆瓣 高汤 葱 姜 蒜 生抽 糖 清油 花椒粉 辣椒粉 -
家常菜 辣 宴客 年夜饭 水煮牛肉 麻辣水煮牛肉 水煮 水煮田鸡 水煮羊排原料： 牛肉 料酒 洋葱 盐 金针菇 笋尖 花椒粒 海底捞干锅料 郫县豆瓣 小葱、大葱 姜 蒜 辣椒面 淀粉 酱油 孜然粉 白芝麻 -
原料： 牛肉 蛋清 上海青 芹菜 -
家常菜 辣 水煮牛肉 麻辣水煮牛肉 水煮 水煮田鸡 水煮羊排原料： 牛肉 豆芽 料酒 色拉油 胡椒粉 生抽 水淀粉 葱 姜 花生碎 芝麻 蒜末 干辣椒面 花椒 八角 郫县豆瓣酱 干辣椒 盐 鸡精 酱油 -
原料： 牛肉 豆芽 白菜 粉条 花椒 干辣椒 盐 糖 鸡粉 红油 老抽 蚝油 酱油 -
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原料： 牛肉 黄瓜 豆芽 郫县豆瓣酱 姜 蒜，香菜， 家庭常用调料 -
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原料： 牛脊肉 莴笋 黃豆芽 平菇 蒜苗 鸡蛋 干辣椒 花椒 姜 蒜 大葱 胡椒粉 料酒 老抽 辣椒面 盐 鸡精 红薯淀粉 白糖 色拉油 -
原料： 牛肉 干辣椒 花椒 料酒 盐 小葱 独蒜 鸡精 花椒面 豆粉 鸡蛋清 火锅底料 辣椒面 配菜（豆芽，金针菇，油豆腐）看自己喜欢什么 郫县豆瓣 花椒油（可加可不加） -
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原料： 牛肉 豆芽 葱 姜 蒜 花椒 豆瓣酱 干辣椒 料酒 酱油 -
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