酸汤肥牛成品图

酸汤肥牛

2020/06/25 18:18:55浏览3967 赞751 收藏262

家常菜酸汤肥牛酸汤金针肥牛酸汤肥牛酸汤鸭

食材清单

金针菇一把

肥牛 300克

料酒一勺

盐少许

蒜五瓣

姜五片

山西陈醋三勺

烹饪步骤(共3步)

1、番茄用开水烫后把皮撕掉，然后切成小块

第1步(酸汤肥牛的做法)

2、把水烧开放肥牛，五秒捞起。

第2步(酸汤肥牛的做法)

3、番茄粒加入两碗水，成糊状后放陈醋、酱油、盐、料酒、姜蒜，倒入金针菇，沸腾后倒入肥牛，五秒上盘

第3步(酸汤肥牛的做法)

小贴士：
肥牛我买超市刨好的，所以煮的时间不能太长，否则会老，自己切片的时间可以长一些。

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