肥牛金针菇成品图

肥牛金针菇

2019/06/16 12:29:13浏览9191 赞1816 收藏1120

家常菜快手菜宿舍单身食谱肥牛金针菇金针菇肥牛金针菇炒肥牛金针菇肥牛面金针菇肥牛汤

做这道菜整个过程下来不到10分钟，可谓快手家常菜，非常适合上班急急忙忙的上班族哦。

食材清单

肥牛片 250克

金针菇 300克

葱花适量

陴县豆瓣酱 1汤匙

盐

蒜蓉

油

烹饪步骤(共5步)

1、金针菇剪去根部洗净备用

第1步(肥牛金针菇的做法)

2、锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右

第2步(肥牛金针菇的做法)

3、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水

第3步(肥牛金针菇的做法)

4、大火烧开后放入金针菇

第4步(肥牛金针菇的做法)

5、煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可

第5步(肥牛金针菇的做法)

小贴士：
如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱，就不再需要放盐了，因为豆瓣酱很咸的，如果不太喜欢辣的，放的豆瓣酱少，就得适量再加些盐。

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