南瓜饼

2019/12/21 08:21:20浏览9408 赞1317 收藏853

食材清单

南瓜 150克

糯米粉 200克

白砂糖适量（根据个人喜好来加）

粘米粉 50

1、南瓜去皮切块，上锅蒸至熟软，放入盆中搅拌均匀泥，倒入250克糯米粉，和50克粘米粉，适量白糖一起搅拌均匀至光面团即可

2、揉成面团后，扯成几个剂子，用正经的手分别揉成小汤圆备用

3、来两块饼干，把揉好的小汤圆放中间按压成饼干的形状

4、正方成型后，滚一圈芝麻完成

5、本来是要做饼干南瓜饼，奈何家里饼干就剩一包，只做了三个，剩下就做没带饼干的

6、烧锅热油，把做好的成品入锅要小火慢慢炸，两面翻转炸至金黄。大概5-6分钟即可……香的口水流满地

7、出锅！虽然颜值不是很高，但好吃到原地爆炸

小贴士：
1、糯米粉太软，加了些粘米粉，不怕的话都糯米粉也可以.
2、怕粘手用饭瓢或者手上加点食用油
3、一定要小火炸，大火炸就糊了，需要耐心慢慢炸
4、南瓜有不一样的，要根据实际来用量，我买的比较有水分，量度仅供参考！