草莓酱成品图

草莓酱

2018/09/09 12:18:49浏览6501 赞1284 收藏442

我每天早餐都是要吃面包的，草莓酱也是不错的选择草莓是比较酸的，不喜欢酸的可以多放一点糖，自己做的草莓酱吃起来比较健康

食材清单

草莓 500克

细砂糖 50克

柠檬一个

苏打粉一小勺

水 300克（浸泡草莓用）

烹饪步骤(共8步)

1、草莓加苏打粉

第1步(草莓酱的做法)

2、用冷水浸泡10分钟清洗干净

第2步(草莓酱的做法)

3、切碎的草莓粒

第3步(草莓酱的做法)

4、用不粘锅中火来翻炒草莓粒

第4步(草莓酱的做法)

5、糖分2次加入翻炒

第5步(草莓酱的做法)

6、加柠檬汁继续翻炒

第6步(草莓酱的做法)

7、最后用大火收干水分

第7步(草莓酱的做法)

8、酸酸甜甜的草莓酱

第8步(草莓酱的做法)

小贴士：
1:中小火翻炒草莓粒
2:装草莓酱的瓶子也好，碗也好，用开水煮沸5分钟无菌消毒，这样草莓酱放在冰箱里冷藏可以半个月

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