小炒牛肉

2020/02/10 07:56:32浏览6658 赞956 收藏644

食材清单

牛肉克

青椒

洋葱

生姜

大蒜

大葱

生抽

蚝油

淀粉

盐

鸡精

1、牛肉切片放盐蚝油生抽抓匀备用

2、大葱和生姜切丝泡水过5分钟后倒入腌制好的牛肉中拌匀让牛肉吸饱水分

3、加入淀粉

4、再放点橄榄油抓匀牛肉就腌制好了（这样炒出来的牛肉会很嫩哦）

5、起锅多倒点油油热后把牛肉放油锅炸一下大概两分钟中间翻动一下以免粘锅

6、炸完牛肉锅里留少许底油葱姜蒜爆香放辣椒洋葱炒至断生

7、下牛肉放适量盐鸡精翻炒均匀即可出锅（也可以根据自己的口味添加其他调味品如：黑胡椒白芝麻）

8、成品

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