南瓜饼

2020/01/24 09:09:57浏览9431 赞1383 收藏859

南瓜饼个地瓜饼是我家早餐的常客，简单快手，健康好吃，配上一碗小米粥，元气满满的早餐给你元气满满的一天。
今天，南瓜饼走起。

食材清单

香芋南瓜适量

糯米粉适量

黄片糖适量

1、南瓜去死切块，黄片糖掰成小块，连同南瓜入锅，隔水蒸熟。

2、蒸熟后捣成南瓜泥。

3、加入糯米粉，揉成面团。

4、揉成不太干的面团即可。南瓜蒸熟后可能有很多水份，可以倒掉水份再加糯米粉，不然水份太大加很多糯米粉都会觉得很粘手。糯米粉一点点的加，肉成不太干的面团即可了。

5、平底锅放油，揪一小撮面团揉圆按扁，码入平底锅，小伙煎至一面金黄，再翻面煎至金黄即可上碟。

6、喜欢白芝麻的可以在揉圆按扁后放在白芝麻上轻压一下，让面团粘上芝麻，再放入锅里煎。食材和步骤简单，没什么难度，软软糯糯的，好好吃。