自制草莓酱成品图

自制草莓酱

2018/12/04 12:03:59浏览3528 赞540 收藏246

酱自制草莓酱草莓酱自制

食材清单

草莓 1斤

柠檬半个

白砂糖 125克

烹饪步骤(共3步)

1、用盐水洗净草莓，切小块

第1步(自制草莓酱的做法)

2、撒糖抓均匀，套上保鲜膜或者袋，放入冰箱等待出胶（最少两小时，我泡的是一晚）

第2步(自制草莓酱的做法)

3、腌好之后，提前挤半颗柠檬汁入碗中，草莓和果胶上锅大火煮出浮膜（抹掉）后放柠檬汁起中火熬至浓稠即可！

第3步(自制草莓酱的做法)

小贴士：
瓶子最好是玻璃瓶不过要煮水消毒，可放冷藏或常温，不过冷藏保质期会更长哦！草莓酱用法；搅酸奶，涂面包，泡牛奶，做冷饮……

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