绿豆饼成品图

绿豆饼

2020/05/28 13:16:31浏览6887 赞809 收藏541

饼绿豆饼酥皮绿豆饼韩式绿豆饼黄豆饼煎豆饼

食材清单

绿豆 250克

油少许

水克

糖个人口味添加

玉米油克

普通面粉克

烹饪步骤(共9步)

1、 1. 油面 240克面粉+60克油+130克水揉搓像洗衣服一样5分钟，醒面20分钟 2. 油酥 240克面粉+120克油

第1步(绿豆饼的做法)

2、绿豆先泡四小时，水淹过绿豆煮开花，+少许油，白糖个人口味添加

第2步(绿豆饼的做法)

3、炒制水分干完，微微有点黄，馅料就做好了

第3步(绿豆饼的做法)

4、油面分四份包油酥

第4步(绿豆饼的做法)

5、如图

第5步(绿豆饼的做法)

6、对折多擀几次

第6步(绿豆饼的做法)

7、像包汤圆一样，把绿豆馅包好压扁，

第7步(绿豆饼的做法)

8、放入烤盘，每个边上淋点油。烤箱15分钟230℃，翻面再考15分钟！注意观察，微黄即可

第8步(绿豆饼的做法)

9、太香了，出炉就只剩这点了

第9步(绿豆饼的做法)

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