照烧鸡排饭

2019/09/30 09:24:44浏览4073 赞542 收藏168

简单、营养、快手，大人和孩子都喜欢的照烧鸡排饭也是我家的日常料理之一哦！

食材清单

鸡腿肉两块

蜂蜜 1勺

黄酒 1勺

盐 2克

黑胡椒 1勺

照烧汁 2勺

芦笋 2根

生菜 6片

1、带皮鸡腿肉用盐、黑胡椒、黄酒腌制一下，目的是去腥气也给鸡腿肉入一点儿底味儿。

2、不干锅加热后不用放油，鸡皮朝下放入锅中。

3、煎至金黄色翻面，鸡皮中的脂肪预热会出油，用出的油煎鸡腿肉的另一面就可以。可以来回翻两次。

4、煎至两面金黄后可以用刷子或者小勺涂上照烧汁。

5、鸡腿肉的两面都要涂上

6、喜欢味道重的可以涂两次酱。

7、取出鸡腿肉放在烤架上，烤箱150度上下火烤5分钟

8、蔬菜用开水烫一下码放在米饭上，烤好的鸡腿肉切条后码放在米饭上，把不干锅中剩下的烧烤汁浇在鸡肉上。不用一滴油也是香喷喷的美味哦！