焦糖杏仁饼

2020/05/06 21:09:24浏览7548 赞1378 收藏884

满口的杏仁香，温暖的色泽！吃一块你就好爱上它，简单易做！防风林糯米船的外形真的就像一只小船！

食材清单

1、糯米船壳50个克

1、生杏仁片100克

2、白糖45克

3、转化糖浆35克

4、蜂蜜15克勺

5、淡奶油20克克

6、黄油40克

需要一只温度计哦，还有烘焙油纸！

1、除去杏仁片，所有材料放入奶锅，最好是不粘锅哦！加热煮至120度，关火倒入杏仁片，拌匀后倒在油纸上！

2、整形，跟据你的糯米船的大小，把它整成长条形，厚度一指就行，放入冰箱冷藏成型！切片0.3cm即可，（因有大号和小号的船壳哦）

3、烘烤：150~160度20分钟！自己家烤箱温度自己掌握！

4、杏仁香、焦糖香…酥脆可口！

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