主食 粤菜 午餐 晚餐
1、大米洗净,浸泡一个小时。
2、排骨加入盐,酱油,蚝油,糖,豆豉,姜蒜,淀粉,料酒拌匀腌制半个小时。
3、腊肠切片。
4、碗里加入盐,酱油,耗油,糖,清水拌匀备用。
5、大米放入锅里,加入适量水大火烧开煮10分钟。
6、加入排骨,腊肠焖10分钟。
7、锅里烧开水,加点油,放入青菜焯水半分钟。
8、摆入锅里,淋上调好的酱汁焖2分钟。
9、最后撒上葱花即可。