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南瓜饼成品图

南瓜饼

2020/03/18 07:19:05浏览3362 赞652 收藏233

小吃 面食

食材清单

糯米粉 400g
普通面粉 50g
白芝麻 适量
红豆沙 300g

烹饪步骤(共10步)

1、贝贝南瓜去皮切小块。

第1步(南瓜饼的做法)

2、上锅蒸熟。

第2步(南瓜饼的做法)

3、用勺子压成泥。(想细腻的可以用料理机打成泥)。

第3步(南瓜饼的做法)

4、加入糯米粉和面粉揉成不粘手的软面团。(如果太湿就加点糯米粉,太干可加点牛奶或水。)

第4步(南瓜饼的做法)

5、取约60克面团搓成球。

第5步(南瓜饼的做法)

6、用手捏开,放入豆沙馅。(我买的豆沙比较甜,所以面团就没放糖。)

第6步(南瓜饼的做法)

7、收口包好,稍压扁,两面沾上白芝麻。(生熟芝麻都可。)

第7步(南瓜饼的做法)

8、热油锅,把南瓜饼放入,小火煎至两面金黄。

第8步(南瓜饼的做法)

9、为了里面容易熟,可以盖上盖子煎。

第9步(南瓜饼的做法)

10、香甜软糯。

第10步(南瓜饼的做法)

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