辣子酱

2019/11/11 23:53:31浏览4205 赞712 收藏441

食材清单

芝麻适量

大蒜 3整头

红辣椒半斤

绿辣椒半斤个

姜一小头

盐适量

代糖 1袋

蚝油 1勺

葱 1根

香菜 2根

洋葱半个

1、把姜和大蒜打碎备用

2、青辣椒红辣椒打碎备用

3、香菜、洋葱、大葱切段

4、热锅凉油，放入大葱香菜洋葱炸至金黄色微焦捞出来扔掉

5、然后按照姜末蒜末青红辣椒末的先后顺序放入，炒出香味来再加入盐，代糖，蚝油就可以了，出锅前加入芝麻

6、香辣可口的辣子酱出锅了，夹馍，蘸黄瓜，拌面条吃都可以，超级下饭神器

小贴士：
备注：1.我做的忘记放芝麻了，大家做的时候可不要忘记啦
2.蒜末比较多，可以分两次炒，按照姜蒜末蒜末青红辣椒末，在炒的时候一定要不停的翻动，防止糊锅
3.做这道菜一定要把油放够了

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