南瓜糯米饼

2018/09/21 20:25:17浏览6429 赞1272 收藏658

给家人做了一份点心……
这份点心有些特别，那就是南瓜糯米饼，哈哈
煎好出炉的那一刻，香喷喷，吃一口香甜软糯，尤其趁热吃的时候口感很好。
1.2.3每人啃2个全光盘了……看着家人都爱吃，我的心里都是甜甜的滋味❤️

食材清单

南瓜 280克

糯米粉 250克（根据南瓜量适当减加）

白糖 2勺

黑/白芝麻 5克

豆沙适量

1、将南瓜清洗干净放入盘中

2、削去外皮！原谅我不会使用刀，哈哈

3、切成薄片

4、放入盘中

5、锅底倒入水，开大火蒸或煮熟透南瓜

6、蒸熟的南瓜加入2勺白糖

7、压成泥状，倒入大约250克糯米粉搅拌（糯米粉多少可根据南瓜而定）

8、揉成不粘手的面团

9、搓成长条，分成7-10个面剂揉成圆球。我分的是8个

10、提前备好爱吃的馅料，我做的馅料是豆沙馅

11、取圆球按扁后包入馅料，再次搓圆按扁

12、撒上黑或白芝麻

13、锅中倒入油，开小火煎2分钟后再翻面蒸2分钟

14、新鲜出炉

15、来瓣开……