南瓜饼

2019/06/17 12:59:05浏览2679 赞305 收藏167

食材清单

糯米粉 250克

南瓜 150克

白糖 10克

芝麻一把

1、南瓜去皮，上锅蒸至烂熟，捣成泥备用

2、南瓜捣成泥后，加入250克的糯米粉，白糖芝麻一起搅拌成面团

3、变光滑面团后，分成几个小剂子，用正经的手搓成小汤圆

4、取一块饼干，把搓好的小汤圆放上去

5、再来个两面夹击，把汤圆压成饼干的形状，稍微按压紧实些，不然油炸会分离

6、弄好后，边边滚上芝麻，本来是做饼干南瓜饼，奈何家里饼干不够，只做了三个，其他都是原版

7、创作完毕后，开始上锅热油，要小火慢慢炸，炸至金黄捞出即可！

8、虽然颜值不在线，但好吃到原地爆炸，真的是越吃越好吃

小贴士：
1、糯米有些粘手，可以用饭瓢翻拌，或者手上抹点食用油
2、切记炸的时候一定要小火慢慢来，大火就要吃黑糊了
3、糖的分量可以以个人爱好来放