手抓饼

2019/05/21 07:34:00浏览2655 赞468 收藏224

食材清单

面粉 4杯半(一次性水杯)

温开水 1杯

盐一调羹

油适量

1、面粉里放一调羹盐

2、加入温开水，搓成面团，盖上保鲜膜醒15分钟(醒15分钟后面团比较柔软)

3、把面团分成等分，搓圆，搽一层油，盖保鲜膜醒30～40分钟

4、一勺子面粉，加入适量油，调成稀油酥

5、醒好的面团，擀薄扫一层油酥

6、好像叠扇子一样叠起来

7、中间轻轻按一下，拉长，然后卷起来

8、全部卷好，把第一个卷的拿出来

9、擀薄

10、拿擀面杖卷起一头

11、放到保鲜膜上(一张保鲜膜放一个饼，一层层叠起来就可以放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煎)

12、做好的饼放平底锅煎至两面金黄

13、加入自己喜欢的配菜和酱料，卷起来即可

14、青瓜也不错

15、低脂

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