椰子脆片成品图

椰子脆片

2019/10/22 21:08:19浏览7872 赞900 收藏342

下午茶饼干烤箱椰子脆片椰子玉米脆片红薯脆片苹果脆片

做烘焙多出来的蛋白还可以拿来做口感倍儿脆的饼干哦

食材清单

蛋白 35克

糖粉 20克

黄油 35克

椰蓉 50克

低筋面粉 10克

烹饪步骤(共6步)

1、提前软化黄油，加入糖粉

第1步(椰子脆片的做法)

2、糖粉和黄油混合均匀

第2步(椰子脆片的做法)

3、分次加入蛋白，跟之前的黄油混合均匀，必须少量多次哦，不然混不均匀

第3步(椰子脆片的做法)

4、加入椰蓉和过筛后的低筋面粉，混合均匀

第4步(椰子脆片的做法)

5、用瓦片饼干模具在烤盘上塑型

第5步(椰子脆片的做法)

6、烤箱150度预热10分钟，上下火烤 15分钟左右，表面金黄色即可出炉

第6步(椰子脆片的做法)

小贴士：
刚出炉的饼干是软的，凉了以后就会变脆哦

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