简单又好吃的Granola麦片

2020/07/01 12:23:26浏览571 赞92 收藏39

Granola是我最爱吃的麦片，但超市买回来的不管是Granola早餐麦片还是Granola Bar都普遍太甜。疫情宅家，准备根据家里现有的材料，亲自动手做一款适合自己的营养麦片。
Granola营养麦片是一种由燕麦、坚果、干果等配成的健康食品。这种麦片的特点就是：糖和油会让麦片粘连在一起，混合着脆脆的坚果，经过烤焙后焦香甜美，咬起来很过瘾。

食材清单

燕麦 300克

植物油 60克

蜂蜜 120克

核桃 100克

南瓜籽 50克

蔓越莓干 120克

烹饪步骤(共9步)

1、准备材料

2、将300g麦片、60g植物油、120g蜂蜜放入容器内充分混合

3、在混合物中加入50g南瓜籽

4、将100g核桃仁压碎，加入麦片混合物中

5、将搅拌均匀的麦片混合物平铺在烘培纸上，尽量铺平整并只铺一层。否则表面焦了，底部确还没有烤好

6、烤箱预热360华氏（180摄氏度），将铺好的麦片混合物放入烤箱烘烤25分钟

7、烤完取出，待冷却后拌入蔓越莓干，混合均匀即可

8、装入密封瓶中，Granola营养麦片就做好了。

9、Granola营养麦片，搭配牛奶和酸奶，现泡现吃最佳。因为Granola泡软了就不好吃了

小贴士：
1、用料比较简单，坚果和干果可以随意搭配。基本公式：燕麦 300g + 油 60g +甜味料120g+干果/坚果
2、油：用黄油、植物油、椰子油都是随意的
3、甜味料：可以用蜂蜜或者枫糖浆，如果都没有，请用褐色糖，像黄糖、红糖，比白砂糖风味更浓郁
4、坚果与燕麦一同进烤箱烤，而干果，如葡萄干/蓝莓干之类的，燕麦烤好再放进去，不然干果容易烤焦

简单又好吃的Granola麦片

食材清单

烹饪步骤(共9步)

相关食谱