玫瑰花酱成品图

玫瑰花酱

2019/05/13 13:02:21浏览3930 赞450 收藏146

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食材清单

玫瑰花 300克

白糖 600克

白酒少许

烹饪步骤(共4步)

1、把玫瑰花摘下来，弄成花瓣，我买的免洗的云南墨红

第1步(玫瑰花酱的做法)

2、把摘好的花瓣放到无水无油的容器里加上白糖捣烂

第2步(玫瑰花酱的做法)

3、大概捣成这样，看不到花瓣就可以了

第3步(玫瑰花酱的做法)

4、然后装瓶再滴点白酒（防腐），然后再洒上一层白糖就可以了，建议常温放置一个月再吃，这样口感比较好，如果等不及一个星期差不多也可以吃。

第4步(玫瑰花酱的做法)

小贴士：
也可以用红糖，也可用蜂蜜。
花瓣不能带水，否则发霉，一定要晾干或吹干或者买免洗的，容器也不能有水有油。

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