流心奶黄冰皮月饼成品图

流心奶黄冰皮月饼

2019/01/23 09:49:58浏览6108 赞1180 收藏602

听说今年美心流心月饼又双叒叕限购啦，是不是你也没买到？好巧，我也没有。不如我们自己动手，做成流心奶黄冰皮月饼，是比普通流心月饼更好吃的哦~

食材清单

流心馅

芝士片 1片

糖 20克

奶粉 10克

奶油 50克

咸蛋黄 3个

烹饪步骤(共10步)

1、先来做流心馅

第1步(流心奶黄冰皮月饼的做法)

2、咸蛋黄蒸熟压碎

第2步(流心奶黄冰皮月饼的做法)

3、所有材料倒在大碗里

第3步(流心奶黄冰皮月饼的做法)

4、倒入咸蛋黄碎

第4步(流心奶黄冰皮月饼的做法)

5、用料理机打碎混匀

第5步(流心奶黄冰皮月饼的做法)

6、分成16份拿去冷冻至少6小时，最好过夜。也可以先冷冻再切分。

第6步(流心奶黄冰皮月饼的做法)

7、等流心馅冻好了再来做奶黄馅

第7步(流心奶黄冰皮月饼的做法)

8、黄油和牛奶一起用微波炉叮到融化，待用

第8步(流心奶黄冰皮月饼的做法)

9、3个鸡蛋和过筛的面粉混合

第9步(流心奶黄冰皮月饼的做法)

10、搅拌均匀

第10步(流心奶黄冰皮月饼的做法)

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