炒饭成品图

炒饭

2019/10/31 09:18:35浏览7983 赞1199 收藏475

主食家常菜炒饭午餐晚餐

食材清单

米饭一碗

鸡蛋 2个

辣菜梗适量

火腿肠半根

剁椒半勺

葱适量

油适量

盐少许

鸡精适量

老抽适量

烹饪步骤(共13步)

1、准备好食材，火腿肠、葱、辣菜梗都切成末。

第1步(炒饭的做法)

2、蛋黄磕入米饭中。

第2步(炒饭的做法)

3、拌匀。

第3步(炒饭的做法)

4、起锅，放入猪油。

第4步(炒饭的做法)

5、烧至油融化，下入蛋白快速翻炒均匀。

第5步(炒饭的做法)

6、下入米饭翻炒均匀。

第6步(炒饭的做法)

7、下入辣菜梗，翻炒均匀。

第7步(炒饭的做法)

8、下入火腿肠翻炒均匀。

第8步(炒饭的做法)

9、加入剁椒。

第9步(炒饭的做法)

10、翻炒均匀，加盐、鸡精、老抽调味，翻炒均匀。

第10步(炒饭的做法)

11、最后加入葱花，翻炒均匀出锅。

第11步(炒饭的做法)

12、起锅装盘。

第12步(炒饭的做法)

13、美味既成。

第13步(炒饭的做法)

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