节气食养小寒|小寒饭

2019/06/26 08:08:39浏览5572 赞894 收藏287

“大寒不冷小寒冷”。小寒是一年中气温最低的节气。小寒节气养生的重点在固肾、暖心、排寒湿。一碗看似简单的小寒饭，固肾气，补虚寒，去湿气，为你驱散冬日的寒冷。

食材清单

红豆 150g

白糯米 200g

紫糯米 30g

盐少许

熟芝麻适量

1、准备食材。

2、红豆、紫糯米、白糯米提前浸泡2-3小时。

3、红豆放入开水锅中，煮十分钟关火。

4、炒锅放油，烧热后放少许盐，放白糯米、紫糯米。

5、用小火不停翻炒10分钟左右。

6、把红豆连汤一起倒入。

7、小火焖熟后，出锅撒上白芝麻即可。

8、制作完成。

小贴士：
因为糯米比较黏，难消化，炒到焦香之后再焖熟，糯米吃起来感觉就不那么黏了，这样的糯米饭，脾胃弱的人吃了也比较容易消化，还有健胃的功效。

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