馒头成品图

馒头

2019/08/02 08:19:19浏览8990 赞1267 收藏724

主食面食家常菜馒头花卷午餐晚餐

食材清单

面粉一斤

酵母粉 5g

泡打粉 5g

白糖 100g

温水 150～200毫升

烹饪步骤(共8步)

1、材料全部放盆里。

第1步(馒头的做法)

2、温水。

第2步(馒头的做法)

3、先倒少量温水揉面，防止水放多了，慢慢加。

第3步(馒头的做法)

4、揉成面团醒面。

第4步(馒头的做法)

5、醒20分钟这样排气。

第5步(馒头的做法)

6、20分钟这样再次排气揉不少5分钟。

第6步(馒头的做法)

7、自己吃的，揉成团就可以啦，冷水热水下锅蒸都可以，蒸12分钟这样。

第7步(馒头的做法)

8、成品图。

第8步(馒头的做法)

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